ການອົດອາຫານແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ຫຼື ການໃຫ້ອາຫານແບບຈຳກັດເວລາ (TRF) ມີຜົນກະທົບທາງລົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຮໍໂມນ.

ການຖືສິນອົດເຂົ້າເປັນໄລຍະໆມີຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງຕໍ່ລະບົບ endocrine ເຊິ່ງຫຼາຍອັນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ການໃຫ້ອາຫານແບບຈໍາກັດເວລາ (TRF) ບໍ່ຄວນຖືກກໍານົດໂດຍທົ່ວໄປໂດຍບໍ່ມີຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກວດເບິ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຜົນປະໂຫຍດສະເພາະຂອງບຸກຄົນເພື່ອເບິ່ງວ່າ TRF ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບບຸກຄົນ.

ປະເພດ 2 Dພະຍາດເບົາຫວານ (T2D) ເປັນພະຍາດທົ່ວໄປ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເກີດມາຈາກ insulin ການຕໍ່ຕ້ານ; T2D ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອັດຕາການເປັນພະຍາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດ¹. ຄວາມຕ້ານທານຂອງອິນຊູລິນແມ່ນການຂາດການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ຮໍໂມນອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງສົ່ງສັນຍານໃຫ້ຈຸລັງຮັບເອົານ້ ຳ ຕານ.². ມີຈຸດສຸມທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບການ intermittent fasting (ການກິນອາຫານຕາມຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນໃນໄລຍະເວລາທີ່ຈໍາກັດເຊັ່ນການບໍລິໂພກອາຫານຕໍ່ມື້ໃນ 8 ຊົ່ວໂມງແທນທີ່ຈະເປັນ 12 ຊົ່ວໂມງ) ເນື່ອງຈາກປະສິດທິພາບຂອງມັນເປັນທາງເລືອກການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ.¹. ລະຫວ່າງກັນ fasting, ຍັງເອີ້ນວ່າການໃຫ້ອາຫານທີ່ຈໍາກັດເວລາ (TRF), ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາສຸຂະພາບແລະການອອກກໍາລັງກາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ TRF ຕໍ່ກັບລະບົບ endocrine, ຫຼາຍໆຢ່າງອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼືອາດຈະເປັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ການສຶກສາປຽບທຽບໂປຣໄຟລຮໍໂມນຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ມີຄວາມຕ້ານທານທີ່ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2 ກຸ່ມ: ກຸ່ມ TRF ບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ປະຈໍາວັນໃນປ່ອງຢ້ຽມ 8 ຊົ່ວໂມງທຽບກັບກຸ່ມຄວບຄຸມການບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ປະຈໍາວັນໃນປ່ອງຢ້ຽມ 13 ຊົ່ວໂມງ (ສົມມຸດວ່າແຕ່ລະຄາບອາຫານໃຊ້ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອບໍລິໂພກ)³. ກຸ່ມຄວບຄຸມມີ insulin ຫຼຸດລົງ 13.3% ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມ TRF ຫຼຸດລົງ 36.3%.³. ຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍນີ້ຂອງ TRF ໃນການຫຼຸດຜ່ອນ insulin serum ແມ່ນອາດຈະເປັນສາເຫດຂອງຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ TRF ກ່ຽວກັບຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ແລະນໍາໄປສູ່ບົດບາດຂອງມັນເປັນທາງເລືອກການປິ່ນປົວທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບ T2D.

ກຸ່ມຄວບຄຸມມີການເພີ່ມຂຶ້ນ 1.3% ໃນປັດໄຈການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຄ້າຍຄື insulin 1 (IGF-1) ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມ TRF ມີການຫຼຸດລົງ 12.9%.³. IGF-1 ເປັນປັດໄຈການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສໍາຄັນທີ່ກະຕຸ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: ສະຫມອງ, ກະດູກແລະກ້າມຊີ້ນ.⁴ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນ IGF-1 ສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບເຊັ່ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກແລະກ້າມເນື້ອແຕ່ຍັງສາມາດປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອງອກທີ່ມີຢູ່.

ກຸ່ມຄວບຄຸມມີ cortisol ຫຼຸດລົງ 2.9% ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມ TRF ເພີ່ມຂຶ້ນ 6.8%.³. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cortisol ນີ້ຈະເພີ່ມ catabolic ຂອງມັນ, ຜົນກະທົບຕໍ່ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງທາດໂປຼຕີນໃນເນື້ອເຍື່ອເຊັ່ນ: ກ້າມເນື້ອແຕ່ຍັງເພີ່ມ lipolysis (ການທໍາລາຍໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍສໍາລັບພະລັງງານ).⁵.

ກຸ່ມຄວບຄຸມມີການເພີ່ມຂຶ້ນ 1.3% ໃນ testosterone ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມ TRF ມີການຫຼຸດລົງ 20.7%.³. ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ Testosterone ຈາກ TRF ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຫຼຸດລົງຂອງຫນ້າທີ່ທາງເພດ, ຄວາມສົມບູນຂອງກະດູກແລະກ້າມເນື້ອແລະແມ້ກະທັ້ງການທໍາງານຂອງມັນສະຫມອງເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງ Testosterone ໃນຫຼາຍໆເນື້ອເຍື່ອ.⁶.

ກຸ່ມຄວບຄຸມມີ triiodothyronine (T1.5) ເພີ່ມຂຶ້ນ 3% ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມ TRF ມີການຫຼຸດລົງ 10.7%.³. ການຫຼຸດລົງທີ່ສັງເກດເຫັນໃນ T3 ນີ້ຈະຫຼຸດລົງອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຊຶມເສົ້າ, ຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ, ຫຼຸດລົງການສະທ້ອນຂອງ peripheral ແລະທ້ອງຜູກ.⁷ ເນື່ອງ​ຈາກ​ການ​ກະ​ທໍາ​ທາງ​ດ້ານ​ຮ່າງ​ກາຍ​ຂອງ T3​.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຕິດຕໍ່ກັນ fasting ມີຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງຕໍ່ລະບົບ endocrine ທີ່ຫຼາຍໆຄົນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, TRF ບໍ່ຄວນຖືກກໍານົດໂດຍທົ່ວໄປໂດຍບໍ່ມີຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກວດເບິ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຜົນປະໂຫຍດສະເພາະຂອງບຸກຄົນເພື່ອເບິ່ງວ່າ TRF ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບບຸກຄົນ.

***

ເອກະສານ:  

1. Albosta, M., & Bakke, J. (2021). ຊົ່ວຄາວ fasting: ມີບົດບາດໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານບໍ? ການທົບທວນຄືນຂອງວັນນະຄະດີແລະຄູ່ມືສໍາລັບແພດຫມໍປະຖົມ. ພະຍາດເບົາຫວານທາງດ້ານການຊ່ວຍແລະ endocrinology, 7(1), 3 https://doi.org/10.1186/s40842-020-00116-1 

2. NIDDKD, 2021. Insulin Resistance & Prediabetes. ມີໃຫ້ອອນໄລນ໌ຢູ່ https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/what-is-diabetes/prediabetes-insulin-resistance  

3. Moro, T., Tinsley, G., Bianco, A., Marcolin, G., Pacelli, QF, Battaglia, G., Palma, A., Gentil, P., Neri, M., & Paoli, A. ( 2016). ຜົນກະທົບຂອງການໃຫ້ອາຫານທີ່ຈໍາກັດເວລາແປດອາທິດ (16/8) ຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານພື້ນຖານ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງສຸດ, ອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍ, ການອັກເສບ, ແລະປັດໃຈຄວາມສ່ຽງ cardiovascular ໃນຜູ້ຊາຍທີ່ມີການຝຶກອົບຮົມຕ້ານທານ. ວາລະສານການແປພາສາຢາ, 14(1), 290 https://doi.org/10.1186/s12967-016-1044-0 

4. Laron Z. (2001). ປັດໄຈການເຕີບໂຕທີ່ຄ້າຍຄືກັບ insulin 1 (IGF-1): ຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວ. ໂມເລກຸນ ວິ​ທີ​ການ​: MP, 54(5), 311-316. https://doi.org/10.1136/mp.54.5.311 

5. Thau L, Gandhi J, Sharma S. Physiology, Cortisol. [ອັບເດດ 2021 9 ກຸມພາ]. ໃນ: StatPearls [ອິນເຕີເນັດ]. ເກາະ Treasure (FL): Publishing StatPearls; 2021 ມັງກອນ-. ມີໃຫ້ຈາກ: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538239/ 

6. Bain J. (2007). ໃບຫນ້າຫຼາຍຂອງ testosterone. ການແຊກແຊງທາງຄລີນິກໃນຜູ້ສູງອາຍຸ, 2(4), 567-576. https://doi.org/10.2147/cia.s1417 

7. Armstrong M, Asuka E, Fingeret A. Physiology, ການທໍາງານຂອງ thyroid. [ອັບເດດ 2020 21 ພຶດສະພາ]. ໃນ: StatPearls [ອິນເຕີເນັດ]. ເກາະ Treasure (FL): Publishing StatPearls; 2021 ມັງກອນ-. ມີໃຫ້ຈາກ: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537039/ 

***