ວິ​ທີ​ການ​ວິ​ເຄາະ Lipid Unravel ນິ​ໄສ​ອາ​ຫານ​ບູ​ຮານ​ແລະ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​

ການວິເຄາະດ້ວຍວິທີໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ ແລະ ໄອໂຊໂທບສະເພາະຂອງໄຂມັນທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບູຮານ ບອກຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບ ນິໄສ ການກິນອາຫານ ບູຮານ ແລະ ການປະຕິບັດດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນສອງທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ເຕັກນິກນີ້ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນເພື່ອເປີດເຜີຍ ການປະຕິບັດດ້ານ ອາຫານ ບູຮານຂອງສະຖານທີ່ທາງໂບຮານຄະດີຫຼາຍແຫ່ງໃນໂລກ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກນິກນີ້ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເກັບມາຈາກສະຖານທີ່ທາງໂບຮານຄະດີຫຼາຍແຫ່ງຂອງອາລະຍະທຳຮ່ອມພູອິນດຸສ. ການຄົ້ນພົບທາງວິທະຍາສາດທີ່ສຳຄັນແມ່ນການຄອບງຳຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ກິນໄດ້ໃນພາຊະນະປຸງແຕ່ງອາຫານ ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ກິນໄດ້ (ເຊັ່ນ: ມ້າ, ໝູ, ສັດປີກ, ນົກ, ກະຕ່າຍ, ແລະອື່ນໆ) ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນພາຊະນະເປັນເວລາດົນນານ. ສິ່ງນີ້ຂັດກັບທັດສະນະທີ່ມີມາດົນນານ (ໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກຖານສັດ) ທີ່ວ່າສັດທີ່ກິນໄດ້ (ເຊັ່ນ: ງົວ, ຄວາຍ, ກວາງ, ແລະອື່ນໆ) ໄດ້ຖືກບໍລິໂພກເປັນ ອາຫານ ໂດຍປະຊາຊົນຮ່ອມພູອິນດຸສ.

ການຂຸດຄົ້ນທາງໂບຮານຄະດີຂອງສະຖານທີ່ສຳຄັນໃນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ມູນຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ການປະຕິບັດຂອງຄົນບູຮານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອາຫານ ແລະ ການດຳລົງຊີວິດທີ່ແຜ່ຫຼາຍໃນສັງຄົມກ່ອນປະຫວັດສາດບູຮານທີ່ບໍ່ມີບັນທຶກເປັນລາຍລັກອັກສອນເຄີຍເປັນວຽກງານທີ່ຫຍຸ້ງຍາກເພາະວ່າບໍ່ມີສິ່ງທີ່ປະກອບເປັນ 'ອາຫານ' ຫຼາຍເຫຼືອຢູ່ຍ້ອນການເສື່ອມໂຊມຕາມທຳມະຊາດເກືອບທັງໝົດຂອງ ອາຫານ ແລະ ຊີວະໂມເລກຸນ. ໃນສອງທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ເຕັກນິກເຄມີມາດຕະຖານຂອງໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ ແລະ ການວິເຄາະສະເພາະຂອງສານປະສົມຂອງອັດຕາສ່ວນຂອງໄອໂຊໂທບທີ່ໝັ້ນຄົງຂອງຄາບອນໄດ້ມີບາດກ້າວໃນການສຶກສາທາງໂບຮານຄະດີເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ນັກຄົ້ນຄວ້າສາມາດລະບຸແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງໄຂມັນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສືບສວນການປະຕິບັດກ່ຽວກັບອາຫານ ແລະ ການດຳລົງຊີວິດໂດຍໃຊ້ການວິເຄາະໂມເລກຸນ ແລະ ໄອໂຊໂທບຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານທີ່ດູດຊຶມໂດຍອີງໃສ່ຄ່າ δ13C ແລະ Δ13C.

ພືດແມ່ນຜູ້ຜະລິດອາຫານຫຼັກ. ພືດສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ການສັງເຄາະແສງ C3 ເພື່ອແກ້ໄຂຄາບອນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າພືດ C3. ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໄຮ່, ຖົ່ວຝັກ, ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະອື່ນໆ ແມ່ນພືດ C3 ຫຼັກ. ພວກມັນເປັນ ອາຫານ ຫຼັກ ຂອງມະນຸດຊາດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພືດ C4 (ເຊັ່ນ: ສາລີ, ອ້ອຍ, ເຂົ້າຟາງ, ແລະ ເຂົ້າຟາງ) ໃຊ້ການສັງເຄາະແສງ C4 ສຳລັບການແກ້ໄຂຄາບອນ.

ຄາບອນມີໄອໂຊໂທບທີ່ໝັ້ນຄົງສອງຢ່າງຄື C-12 ແລະ C-13 (ໄອໂຊໂທບທີສາມ C-14, ບໍ່ໝັ້ນຄົງດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີກຳມັນຕະພາບລັງສີ ແລະ ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກຳນົດວັນທີ ການຄົ້ນພົບທາງໂບຮານຄະດີ ອິນຊີ ). ໃນສອງໄອໂຊໂທບທີ່ໝັ້ນຄົງ, C-12 ທີ່ເບົາກວ່າແມ່ນຖືກນຳໃຊ້ໃນການສັງເຄາະແສງ. ການສັງເຄາະແສງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທົ່ວໄປ; ມັນສະໜັບສະໜູນການຄົງທີ່ຂອງ C-12. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພືດ C3 ຮັບເອົາໄອໂຊໂທບ C-12 ທີ່ເບົາກວ່າຫຼາຍກວ່າພືດ C4. ທັງພືດ C3 ແລະ C4 ມີການຈຳແນກຕໍ່ກັບໄອໂຊໂທບ C-13 ທີ່ໜັກກວ່າ ແຕ່ພືດ C4 ບໍ່ໄດ້ຈຳແນກຫຼາຍເທົ່າກັບພືດ C3. ໃນທາງກັບກັນ, ໃນການສັງເຄາະແສງ, ທັງພືດ C3 ແລະ C4 ມັກໄອໂຊໂທບ C-12 ຫຼາຍກວ່າ C-13 ແຕ່ພືດ C3 ມັກ C-12 ຫຼາຍກວ່າພືດ C4. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງໃນອັດຕາສ່ວນຂອງໄອໂຊໂທບທີ່ໝັ້ນຄົງຂອງຄາບອນໃນພືດ C3 ແລະ C4 ແລະ ໃນສັດທີ່ກິນພືດ C3 ແລະ C4. ສັດທີ່ກິນພືດ C3 ຈະມີໄອໂຊໂທບທີ່ເບົາກວ່າສັດທີ່ກິນພືດ C4 ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າໂມເລກຸນໄຂມັນທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄອໂຊໂທບທີ່ເບົາກວ່າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມາຈາກສັດທີ່ກິນພືດ C3. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານແນວຄິດຂອງການວິເຄາະໄອໂຊໂທບສະເພາະຂອງໄຂມັນ (ຫຼືຊີວະໂມເລກຸນອື່ນໆ) ທີ່ຊ່ວຍໃນການລະບຸແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງໄຂມັນທີ່ຕົກຄ້າງໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ໂດຍຫຍໍ້ແລ້ວ, ພືດ C3 ແລະ C4 ມີອັດຕາສ່ວນໄອໂຊໂທບຄາບອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄ່າ δ13C ສຳລັບພືດ C3 ແມ່ນເບົາກວ່າລະຫວ່າງ -30 ແລະ -23‰ ໃນຂະນະທີ່ສຳລັບພືດ C4 ຄ່ານີ້ແມ່ນລະຫວ່າງ -14 ແລະ -12‰.

ຫຼັງຈາກການສະກັດເອົາໄຂມັນທີ່ເຫຼືອອອກຈາກຕົວຢ່າງຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຂັ້ນຕອນຫຼັກທຳອິດແມ່ນການແຍກສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກ Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). ອັນນີ້ໃຫ້ lipid chromatogram ຂອງຕົວຢ່າງ. ໄຂມັນຈະເສື່ອມສະພາບໄປຕາມການເວລາ ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກພົບໃນຕົວຢ່າງບູຮານແມ່ນກົດໄຂມັນ (FA), ໂດຍສະເພາະແມ່ນກົດ palmitic (C ₁₆ ) ແລະກົດ stearic (C ₁₈ ). ດັ່ງນັ້ນ, ເຕັກນິກການວິເຄາະທາງເຄມີນີ້ຊ່ວຍໃນການລະບຸກົດໄຂມັນໃນຕົວຢ່າງ ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດຂອງກົດໄຂມັນ. ມັນຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ກວດສອບຕື່ມອີກວ່າກົດໄຂມັນສະເພາະທີ່ລະບຸໃນພາຊະນະປຸງແຕ່ງອາຫານບູຮານມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ ຫຼື ຊີ້ນສັດ ຫຼື ພືດ. ໄຂມັນທີ່ເຫຼືອໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນພາຊະນະໃນສະໄໝບູຮານ.

ພືດ C3 ແລະ C4 ມີອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ isotopes ຄົງທີ່ຂອງຄາບອນເນື່ອງຈາກການດູດເອົາສິດທິຂອງໄອໂຊໂທບ C12 ທີ່ອ່ອນກວ່າໃນລະຫວ່າງການສັງເຄາະແສງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສັດທີ່ລ້ຽງຢູ່ໃນພືດ C3 ແລະ C4 ມີອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ (ສັດທີ່ລ້ຽງສັດເຊັ່ນງົວແລະຄວາຍ) ທີ່ກິນໃນອາຫານ C4 (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າເມັດ) ຈະມີອັດຕາສ່ວນ isotope ທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ວາສັດຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ: ແບ້, ແກະ. ແລະໝູທີ່ມັກລ້ຽງສັດ ແລະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພືດ C3. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະຊີ້ນທີ່ມາຈາກງົວ ruminant ມີອັດຕາສ່ວນ isotope ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການສັງເຄາະໄຂມັນໃນຕ່ອມ mammary ແລະເນື້ອເຍື່ອ adipose. ການຢືນຢັນຕົ້ນກຳເນີດຂອງອາຊິດໄຂມັນສະເພາະທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ກ່ອນໜ້ານັ້ນແມ່ນເຮັດໂດຍການວິເຄາະອັດຕາສ່ວນຂອງໄອໂຊໂທບທີ່ໝັ້ນຄົງຂອງຄາບອນ. ເຕັກນິກຂອງ Gas chromatography-combustion-isotopic ratio mass spectrometry (GC-C-IRMS) ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອວິເຄາະອັດຕາສ່ວນ isotope ຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ກໍານົດ.   

ຄວາມສຳຄັນຂອງການວິເຄາະອັດຕາສ່ວນຂອງໄອໂຊໂທບຄາບອນທີ່ໝັ້ນຄົງໃນສານໄຂມັນທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນການສຶກສາທາງໂບຮານຄະດີຂອງສະຖານທີ່ກ່ອນປະຫວັດສາດໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນປີ 1999 ເມື່ອການສຶກສາສະຖານທີ່ທາງໂບຮານຄະດີໃນ Welsh Borderlands, ສະຫະລາຊະອານາຈັກ, ສາມາດແຍກແຍະໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງລະຫວ່າງໄຂມັນຈາກຕົ້ນກຳເນີດທີ່ບໍ່ແມ່ນສັດທີ່ກິນໝາກເລັ່ນ (ເຊັ່ນ: ໝູ) ແລະ ສັດທີ່ກິນໝາກເລັ່ນ (ເຊັ່ນ: ງົວ ຫຼື ງົວ) ^1. ວິທີການນີ້ສາມາດໃຫ້ຫຼັກຖານທີ່ສະຫຼຸບໄດ້ຂອງການລ້ຽງງົວນົມຄັ້ງທຳອິດໃນອາຟຣິກາຊາຮາຣາສີຂຽວໃນສະຫັດສະຫວັດທີຫ້າກ່ອນຄຣິດສະຕະການ. ອາຟຣິກາເໜືອມີພືດພັນສີຂຽວໃນເວລານັ້ນ ແລະ ປະຊາຊົນອາຟຣິກາຊາຮາຣາກ່ອນປະຫວັດສາດໄດ້ຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດການລ້ຽງງົວນົມ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ສະຫຼຸບໂດຍອີງໃສ່ຄ່າ δ13C ແລະ Δ13C ຂອງກົດອານຄາໂນອິກທີ່ສຳຄັນຂອງໄຂມັນນົມທີ່ລະບຸໄວ້ໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ^2. ການວິເຄາະທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ໄດ້ໃຫ້ຫຼັກຖານໂດຍກົງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການບໍລິໂພກນົມໂດຍສັງຄົມຍຸກຫີນໃໝ່ໃນອາຟຣິກາຕາເວັນອອກ ³ ແລະ ໃນຕົ້ນຍຸກເຫຼັກ, ພາກເໜືອຂອງຈີນ ⁴.

ໃນອາຊີໃຕ້, ຫຼັກຖານຂອງການລ້ຽງສັດມີມາຕັ້ງແຕ່ສະຫັດສະຫວັດທີ 7 ^ກ່ອນ ຄ.ສ. ຮອດສະຫັດ ສະຫວັດ ^ທີ 4 ກ່ອນຄ.ສ., ສັດທີ່ລ້ຽງເຊັ່ນ: ງົວ, ຄວາຍ, ແບ້, ແກະ ແລະອື່ນໆ ໄດ້ມີຢູ່ໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ໃນຮ່ອມພູອິນດຸສ. ມີຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ສັດເຫຼົ່ານີ້ໃນອາຫານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ຊີ້ນ ແຕ່ບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ສະຫຼຸບໄດ້ເພື່ອສະໜັບສະໜູນທັດສະນະດັ່ງກ່າວ. ການວິເຄາະໄອໂຊໂທບທີ່ໝັ້ນຄົງຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອໄຂມັນທີ່ສະກັດຈາກຊິ້ນສ່ວນເຊລາມິກທີ່ເກັບມາຈາກ ການຕັ້ງຖິ່ນຖານໃນ ຮ່ອມພູອິນ ດຸສ ໃຫ້ຫຼັກຖານໂດຍກົງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຊີໃຕ້ ^5. ໃນການສຶກສາອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຜ່ານມາ, ເປັນລະບົບ ແລະ ລະອຽດກວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງເສດເຫຼືອໄຂມັນຈາກຊິ້ນສ່ວນໝໍ້ທີ່ເກັບມາຈາກຫຼາຍສະຖານທີ່ໃນຮ່ອມພູອິນດຸສ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພະຍາຍາມສ້າງປະເພດຂອງອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນພາຊະນະ. ການວິເຄາະໄອໂຊໂທບຢືນຢັນການນໍາໃຊ້ໄຂມັນສັດໃນພາຊະນະ. ການຄົ້ນພົບທາງວິທະຍາສາດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຄອບງໍາຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ກິນໃນພາຊະນະປຸງແຕ່ງອາຫານ ⁶ ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ກິນ (ເຊັ່ນ: ມ້າ, ໝູ, ສັດປີກ, ສັດປີກ, ກະຕ່າຍ, ແລະອື່ນໆ) ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນພາຊະນະເປັນເວລາດົນນານ ແລະ ບໍລິໂພກເປັນອາຫານ. ສິ່ງນີ້ຂັດກັບທັດສະນະທີ່ຖືມາດົນນານ (ໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກຖານສັດ) ທີ່ວ່າສັດທີ່ກິນໝາກເລັ່ນ (ເຊັ່ນ: ງົວ, ຄວາຍ, ກວາງ, ແບ້ ແລະອື່ນໆ) ໄດ້ຖືກກິນເປັນອາຫານໂດຍປະຊາຊົນໃນຮ່ອມພູ Indus.

ການບໍ່ມີໄຂມັນອ້າງອີງທີ່ທັນສະໄໝໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການປະສົມຜະລິດຕະພັນຈາກພືດ ແລະ ສັດ ແມ່ນຂໍ້ຈຳກັດຂອງການສຶກສາຄັ້ງນີ້. ເພື່ອເອົາຊະນະຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການປະສົມຜະລິດຕະພັນຈາກພືດ ແລະ ສັດ, ແລະ ສຳລັບມຸມມອງທີ່ລວມທັງໝົດ, ການວິເຄາະເມັດແປ້ງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນການວິເຄາະສານຕົກຄ້າງຂອງໄຂມັນ. ສິ່ງນີ້ສະໜັບສະໜູນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພືດ, ທັນຍາພືດ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ ແລະອື່ນໆໃນພາຊະນະ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍເອົາຊະນະຂໍ້ຈຳກັດບາງຢ່າງ ⁷.

*** 

ເອກະສານ:  

1. Dudd SN et al 1999. ຫຼັກຖານສໍາລັບຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການຂູດຮີດຜະລິດຕະພັນສັດໃນປະເພນີເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນສະໄຫມກ່ອນປະຫວັດສາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ lipids ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນພື້ນຜິວແລະການດູດຊຶມສານຕົກຄ້າງ. ວາລະສານວິທະຍາສາດໂບຮານຄະດີ. ເຫຼັ້ມທີ 26, ສະບັບທີ 12, ເດືອນທັນວາ 1999, ໜ້າ 1473-1482. DOI: https://doi.org/10.1006/jasc.1998.0434 

2. Dunne, J., Evershed, R., Salque, M. et al. ການລ້ຽງນົມຄັ້ງທໍາອິດໃນອາຟຣິກາ Saharan ສີຂຽວໃນສະຕະວັດທີຫ້າ BC. ທໍາມະຊາດ 486, 390–394 (2012). DOI: https://doi.org/10.1038/nature11186 

3. Grillo KM ແລະ al 2020. ຫຼັກຖານໂມເລກຸນ ແລະໄອໂຊໂທບສຳລັບນົມ, ຊີ້ນ, ແລະພືດໃນລະບົບອາຫານລ້ຽງສັດໃນອາຟຣິກາຕາເວັນອອກກ່ອນປະຫວັດສາດ. PNAS. 117 (18) 9793-9799. ຈັດພີມມາໃນວັນທີ 13 ເມສາ 2020. DOI: https://doi.org/10.1073/pnas.1920309117 

4. Han B., et al 2021. ການວິເຄາະການຕົກຄ້າງຂອງ lipid ຂອງເຮືອເຊລາມິກຈາກສະຖານທີ່ Liujiawa ຂອງ RuiState (ຍຸກທາດເຫຼັກຕົ້ນ, ພາກເຫນືອຂອງຈີນ). Journal Of Quaternary Science (2022)37(1) 114–122. DOI: https://doi.org/10.1002/jqs.3377 

5. Chakraborty, KS, Slater, GF, Miller, H.ML. et al. ການວິເຄາະໄອໂຊໂທບສະເພາະຂອງ lipid residues ສະຫນອງຫຼັກຖານໂດຍກົງທໍາອິດທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຊີໃຕ້. Sci Rep 10, 16095 (2020). https://doi.org/10.1038/s41598-020-72963-y 

6. Suryanarayan A., et al 2021. Lipid ຕົກຄ້າງໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈາກອາລະຍະທຳ Indus ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງອິນເດຍ. ວາລະສານວິທະຍາສາດໂບຮານຄະດີ. ເຫຼັ້ມທີ 125, 2021,105291. DOI:https://doi.org/10.1016/j.jas.2020.105291 

7. García-Granero Juan José, et al 2022. ການປະສົມປະສານການວິເຄາະເມັດໄຂມັນ ແລະທາດແປ້ງຈາກເຮືອເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ເພື່ອສຳຫຼວດເສັ້ນທາງອາຫານກ່ອນປະຫວັດສາດໃນລັດກູຈາຣາດ, ປະເທດອິນເດຍ. ເຂດແດນໃນລະບົບນິເວດ ແລະວິວັດທະນາການ, ວັນທີ 16 ມີນາ 2022. Sec. ບູຮານຄະດີ. DOI: https://doi.org/10.3389/fevo.2022.840199 

ບັນນານຸກົມ  

1. Irto A., et al 2022. Lipids ໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບຮານຄະດີ: ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບເຕັກນິກການເກັບຕົວຢ່າງແລະການສະກັດເອົາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໂມເລກຸນ 2022, 27(11), 3451; DOI: https://doi.org/10.3390/molecules27113451 

2. Suryanarayan, A. 2020. ການປຸງອາຫານໃນອາລະຍະທຳອິນດູແມ່ນຫຍັງ? ການສືບສວນອາຫານ Indus ຜ່ານການວິເຄາະສານຕົກຄ້າງ lipid ເຊລາມິກ (ທິດສະດີປະລິນຍາເອກ). ມະຫາວິທະຍາໄລ Cambridge. DOI: https://doi.org/10.17863/CAM.50249 

3. Suryanarayan, A. 2021. ການບັນຍາຍ – Lipid residues in pottery from the Indus Civilization. ມີຢູ່ https://www.youtube.com/watch?v=otgXY5_1zVo 

***